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2013年上半年生猪和猪肉价钱走势

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点击数:1600  更新工夫:2013/9/15

 

  一、上半年生猪和猪肉价钱运转主要特点 

  一方面,需求回暖会鞭策生猪价钱向上运转。78月份,因为处于严冬期间,生猪处于传统消耗旺季,猪,加上各大中专院校放假,团体消耗也有所削弱,生猪价格上涨动力不敷,生猪价钱涨势比力迟缓,以至会呈现阶段性小幅回跌的能够。但9月份当前,跟着天下天气的整体下行、黉舍春季开学以及中秋、国庆等传统节日消耗的增长,猪肉季节性消耗需求会增长较多,鞭策生猪价格上涨。 

  (二)猪粮比价不竭在低位彷徨。1-2月份,因为生猪价钱相对较高,我市猪粮比持续8周处于61的盈亏平衡点之上。伴随着生猪价钱的不竭回落,猪粮比价于2月尾跌破61的盈亏平衡点,并不竭震惊回落。313日跌破5.5:1,降到5.39:1,持续11周处于价钱中度回落的黄色预警地区。5月尾以来,跟着生猪价钱的上升,猪粮比重新提高至5.5:1以上,但仍不断处于价钱轻度回落的蓝色预警地区。 

  生猪供给不断比力宽松是形成上半年我市生猪价钱不竭低迷的主要因素。 

  观察显现,本年上半年我市生猪价钱呈“V”型走势,猪粮比价长时间处于盈亏平衡点以下;猪肉价钱稳中有降。阐发本年下半年生猪价钱将稳步上升,猪肉价钱随之会略有抬升。 

  (三)猪肉价钱整体呈稳中有降的态势。除本年2月份,因春节期间大部分猪肉档口停业,部门市场猪肉零售价格上调,招致猪肉价格上涨外,本年上半年我市猪肉零售价格整体呈稳中有降的态势。本年6月份我市瘦肉、有皮上肉零售均价每公斤别离为32.3元、25.95元,较客岁12月份别离下行3.98%5.32%,同比别离下行1.73%5.05% 

  二是需求相对疲软。春节事后,因为节前储蓄的猪肉仍不足量,加上广阔老百姓调解饮食结构的需求,需求下行较快,招致一季度生猪价钱下跌也较快。另外,因为本年餐饮消耗相对疲软以及以及整体经济形势不敷悲观等影响,猪肉的市场消耗相对不敷兴旺,以致市场供求冲突进一步凸起,压抑生猪价钱上升。 

  另一方面,生猪供给仍然较充沛将抑止生猪价格上涨幅度。起首,本年1季度生猪养殖户多数有所纯利,2季度因为生猪价钱不竭下行,价钱,养殖户遍及吃亏,但全部上半年养殖户盈亏根本均衡,能繁母猪裁减极少,能繁母猪存栏量不断居高不下。据农业部据统计,20135月,我国能繁母猪存栏量5013万头,占总存栏量百分比11.2%,远高于7-8%的安稳程度,仍处于汗青高位,预示着若不呈现严重疫情,将来5个月阁下海内生猪供应量仍会较为充沛。其次,近几年生猪价钱震动的风险加大和环保尺度的提高,以及部门地域对龙头生猪养殖企业的搀扶政策较大,生猪消费集合度连续提高,生猪养殖的整体范围相对安稳。 

  一是生猪供给不竭比力充沛。因2011年生猪价钱一起上涨,养殖户利润较高,加上相干搀扶政策的利好刺激,我国新建或扩建许多大中型生猪养殖企业,于2012年接踵投入使用,范围养殖户的比例和范围均稳步增长。2012年以来,固然生猪价钱整体比力低迷,即便养殖户呈现了吃亏,但因为吃亏较小,大部分养殖户均处于张望阶段,招致生猪供给仍比力充沛。客岁9月份以来,天下能繁母猪存栏量不竭高于5000万头,不断处于汗青高位。 

 原文出自【国外养猪网】:http://www.zhuwang.cc/zhujia/huizong/201308/114087.html

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